Hangi marul daha iyi? Verilere göre fenolik bileşikler özellikle kırmızı marulda yeşil maruldan daha fazladır. Bu nedenle kırmızı marul günlük beslenmede iyi bir antioksidandır. “Iceberg marul” olarak da adlandırılan iceberg marul, genellikle en düşük besin değerine sahip marul türüdür. En iyi marul nerede yetişir? Toprak tercihi: Marul, iyi drene edilmiş, hafif, humus bakımından zengin ve verimli topraklarda en iyi şekilde büyür. pH değeri 6 ile 7 arasında olan topraklar marul için idealdir. İklim koşulları: Marul serin iklimleri tercih eder. 15-20°C’lik bir sıcaklık aralığı optimum büyüme için uygundur. Marul nasıl taze tutulur? Marulu sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın, kağıt havluyla kurulayın…
Yorum Bırak